姫乃の週末クッキ〜ング: 割烹小山直伝トマト飯…編
今日は、一日ぼ〜〜〜っと過ごしましたよ！
出張の疲れとるために…
唯一、ジムに行ったぐらいかなあ〜
ただいま、5時前ですが、既にちびちび
やってます
今日もあんまり料理する気分では無いのですが…
いつになったら気分になるのか不明
姫乃、まじ気分屋なんでね
それでも、昨日とって来たししとうの保存食を作りました…
50個のししとうの種をほじほじ〜これがかなり面倒くさい
里山のプーさんに昨年教えていただいた気がするのですが…酒と薄口醤油そして、甘みに蜂蜜入れて…赤唐辛子入れてことこと煮ます
おつまみ一品出来上がり〜
そして、同じく昨日師匠からもらったトウモロコシ
黄金のつぶつぶを見よ〜
これは、単純に茹でてかぶりつきます〜
そして、これ〜〜本日のメインイベント
トマト飯
最近、雑誌DANCHUにも掲載された割烹 小山さん直伝のトマト飯
昨日収穫のトマトの中から選りすぐり、どんと投入
果たして出来栄えはいかに〜〜〜？
ただいま、ご飯炊いてます
40分後
じゃじゃ〜〜ん
ひゃ〜バッチリやんけ
トマトけちらずでっかいの使って正解
大人のトマト飯…トマトの香り
粉チーズとパセリ載せて、おしゃれに〜
うめ〜〜〜
大成功
それでは、いただくといたしますかね〜
いただきま〜す
みなさま、素敵な夕べを〜〜
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コメント
いつもいつも手間のかかるお料理を作っている姫乃さんって、すごいっ
あたしなんか・・・
以下自粛
投稿： ミッサリー | 2012年7月 2日 (月) 07時10分
旅の疲れは取れましたか？
疲れている時には酸味の効いた食べ物がいいですよね～。
さてさて・・・今日は月曜日鬱陶しい曇天の空ですが気持ちは晴々と頑張りまっしょい！
投稿： stage４０２ | 2012年7月 2日 (月) 06時20分
久々のトマト飯
うまそうじゃん
ししとうも さすが新鮮～～
いい色してるね
明日からまた１週間が始まるよ～(^o^)丿
出張の疲れはとれたかぁ？
私はブログUPする気力も無し＞＜
今夜は早く寝るわ…おやすみ～.。o○
投稿： 音姫 | 2012年7月 1日 (日) 21時59分
トマト飯～この間作ったよ～
姫乃ちゃんに教えてもらってから、
ハマって食べてます
投稿： ゆー | 2012年7月 1日 (日) 21時43分
シシトウ常備菜に作っておくと助かりますよね♪
トマトご飯３回作ったけどプチプチとした
食感が好きで友達にも広めようとしたんだけど
意外と保守的で作らないのね
簡単で美味しいのにもったいな～い
トマトが少しづつ採れ出してきたので美味しいから作りま～す
投稿： すみれ | 2012年7月 1日 (日) 21時21分
トマト飯、美味しそうですね
大きなトマトだなぁ
とうもろこし、すごく綺麗です
茹でると甘くて美味しいですよねー
投稿： しのぶ | 2012年7月 1日 (日) 20時46分
トマト飯だ～
トマトとスープだけであんなに美味しいなんて思わなかったよ～。
姫乃農園でトマトがとれたら、今度はそれで作っちゃおうかな？
投稿： つぶあん | 2012年7月 1日 (日) 19時50分
姫ちゃん こんばんこ(*^-^)
ひゃぁ〜〜〜
デカ＆デカとまと ゼイタクに使って「料亭の味」
うまそーだぶひ〜〜〜〜
姫ちゃんの この「トマト飯」見る度に
あー、つくろーーーーー＆たべたーいって、思いながら
まだなんだ、、、絶対今度 作るぞ！
投稿： うず | 2012年7月 1日 (日) 19時11分
姫乃さん～こんばんは～^^
この間のポルトゲーのタコ飯もおいしかったけれど
このトマト飯もおいしそっ♫
マネっ子してみようかなぁ～！
こちらも簡単にできそうですよね～
あのタコ飯はね、おとちもお気に入りで
またつくろうね～って言ってまぁ～す！
おいしいものを教えてくださって
ありがとう～
投稿： みと | 2012年7月 1日 (日) 18時52分
姫さま～
トマト飯、さっそく真似っこさせていただきま～す
投稿： toranosuke | 2012年7月 1日 (日) 18時46分