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2011年12月25日 (日)

簡単パエリヤ

あまりにも天気が良いので、朝からジョギングrun

昨日食べたケーキ分ぐらいは、エネルギー消費しないとね〜think

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今まで、気づかなかったのか〜sign02

公園にこんなに鳥いたのね…chick

一本の木にたくさんの白い鳥

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これ、白鷺かなあ…

そして、水辺にも…

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水鳥、名前はなんだっけ?

姫乃、鳥はあまり詳しくありませんcoldsweats01

気持ち良さそうに、泳いでましたよnote

さあて、これから、年賀状取り掛からねば〜

まじやばです…

ゼロ枚ですsweat02

皆さんもう、済みましたかsign02

今日こそ、仕上げねば…

ひたすら、書くpunch

さて、パエリヤにたくさん反応していただいたので、ちょっとご紹介

ほんと、簡単なの…フライパンだし…

ただ、姫乃、目分量だからね…それでもめちゃ美味くで来ますよheart

【材料】昨日のパエリヤの場合
・お米 1カップ
・ニンニク、玉ねぎ半個、ミニトマト4個…①
・鳥もも
・エビ、ほたて適宜、白ワイン…②
・ピーマン1個
・ブイヨン、塩、胡椒、油
・サフラン

【事前準備】
・①はみじん切り
・鳥ももは、油でこんがり焼いてお皿に
・鳥もも焼いた油で、②をワイン蒸しに、汁はとっておいてね
・サフランはカップ2ぐらいかな?水でいろを出して

【料理】
・洗わない米と①を油でいためます
・お米透き通ってきたら、そこにサフラン水2カップとワイン蒸汁の汁、ブイヨン1個、塩少々、胡椒少々でグツグツ炊きますよ
・お水が少なくなったところで、デコレーション
・鳥もも、ほたて、エビ、ピーマンをきれいにトッピング
・蓋をしてご飯を炊くように蒸します
・表面から水分とんだら、少し強火でお焦げつくりましょ
やり過ぎるとたんなる焦げごはんになりますから、要注意

はい、できあがりscissors

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ほんと、簡単でしょsign03

簡単そうに見えない豪華さがいいですよね…

でも、簡単note

作ってみてねhappy01

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コメント

パエリア・・・ゆうこは大好きなんだけど
娘さんがキムチチャーハン以外は
白飯オンリーのわがままちゃんだから
なかなかパエリア作る機会がないのよねcoldsweats01
でも、ホント豪華でとっても美味しそうよup

投稿: ゆうこ | 2011年12月25日 (日) 21時23分

ねずみん家も
あしたは
ぱえりあにするですよhappy02
 
んまそぅ・・・
 
もうタコとかイカとか
入れちゃうぞhappy02

投稿: お天気ねずみ | 2011年12月25日 (日) 20時07分

パエリアって 難しそうで簡単に出来るんですねconfident
ムール貝や蟹も入れて食べたいなlovely

ケーキの分 消費する努力は偉いsign03
寒くて ジョギングする気にもなれません><

投稿: 音姫 | 2011年12月25日 (日) 19時14分

簡単そう!でおいしそう!私でもつくれそうかなぁ?
レシピ、メモらせてもらいますね~( ^ω^ )

年賀状はようやく裏のデザインができて、あとは一口コメント…が、なかなか( ̄▽ ̄;)

投稿: たけこ | 2011年12月25日 (日) 18時36分

ふーむ…鳥はカイツブリ…とか言う名前ではないかと…ウロオボエ;

おおお!パエリアレシピ!(^^)!
今日、●協で売ってましたがちょこっとでも300円くらい…
…でも…材料買いそろえること考えたら…
…そこじゃないですね!味とか、自分で料理する醍醐味ですよね(^_^;)

投稿: くーろん | 2011年12月25日 (日) 17時30分

木々も多くて池もあって素敵な公園ですね
シラサギとオシドリ???
ヒヨドリは庭に来るので分りますがhappy02

パエリア、お店で食べた事はあっても自分で作った事はなかったので挑戦したいと思いますhappy01

投稿: すみれ | 2011年12月25日 (日) 17時30分

この寒いのに、朝からジョギングとは、さすがです。run
私なんて洗濯物干すのさえ寒くて部屋を出たくないのに…。sweat02
でもすがすがしい気分で鳥を眺められるんだろうな。shine
サフラン、高いのに、なかなか使いきれないから、もったいなくて買ってないよ~。sweat01
変わりにカレー粉使ったりとか、トマト味にしちゃってる。smile
パエリヤもどきですな。coldsweats01

投稿: つぶあん | 2011年12月25日 (日) 16時57分

サフラン?
初めて?
スーパーに売ってる?

パエリア頑張って作ってみる~(*≧∀≦*)

投稿: ゆー | 2011年12月25日 (日) 14時50分

姫ちゃま、めりくり~~happy01
本日は年賀状作りかな?
がんばれ!!
パエリアうまそ!!
ゴクリhappy02

投稿: びっくりまま | 2011年12月25日 (日) 13時50分

そんな簡単にパエリアができるだか~~??
びっくりじゃが、ぜひとも試してみたい
一品じゃわ~~(#^.^#)
ああ、スペイン、あこがれる~~~(*^。^*)

投稿: ちゃちゃわんわん | 2011年12月25日 (日) 13時27分

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投稿: | 2011年12月25日 (日) 12時54分

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